EL | EN | FR | SP | DE | CH| RU
frederica botargo

Πλούσιο σε λιπαρά οξέα Ω3

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

 

Το αβγοτάραχο είναι ένα απόλυτα φυσικό έδεσμα πλούσιο σε θρεπτική αξία χωρίς όμως να έχει μεγάλη θερμιδική αξία (15 γρμ. αυγοτάραχο (1 φετούλα)/35 θερμίδες). Μας παρέχει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, ενέργειας καθώς είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Ω3, τα οποία είναι γνωστά για τη συμβολή τους στην προστασία από τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Επίσης είναι πλούσιο σε αμινοξέα καθώς και βιταμίνες Α, Β, C και Ε, αλλά και σίδηρο και ασβέστιο.