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frederica botargo

Er bietet uns ein hohes Maß an Protein, Energie und ist reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega 3

Nährwert

 

Der Rogen ist eine ganz natürliche Delikatesse, reich an Nährwert, ohne großen kalorischen Wert (15 gramm. Rogen (1 Scheibe)/35 Kalorien). Er bietet uns ein hohes Maß an Protein, Energie und ist reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega 3, die für ihren Beitrag zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankung bekannt sind. Er ist reich sowohl an Aminosäuren und Vitamine A, B, C und E, als auch an Eisen und Kalzium.